Ξεκινάμε τις μπρουσκέτες με γαρίδες, καθαρίζοντας πρώτα τις γαρίδες. Δείτε εδώ όλα τα μυστικά για το σωστό καθάρισμά τους.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρουμε το σκόρδο για 1-2 λεπτά, για να βγάλει τα αρώματά του. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις γαρίδες και...