Κόβετε τα πεπονάκια στη μέση. Με ένα κουταλάκι αφαιρείτε τους σπόρους και τη σάρκα από τα μισά πεπονάκια και τα βάζετε σε ένα μπολ.Ψιλοκόβετε τα ψαχνά του πεπονιού και τα μαρινάρετε στο γλυκό σαμιώτικο κρασί. Ρίχνετε μέσα και τον ψιλοκομμένο δυόσμο και τα βάζετε στο ψυγείο να...