Βάλτε το ζωμό στο ψυγείο. Όταν τον βγάλετε θα έχει δημιουργηθεί στην επιφάνεια ένα στρώμα από παγωμένο λίπος, το οποίο στη συνέχεια μπορείτε πολύ εύκολα να αφαιρέσετε.
Λαχταριστή φριτάτα με μυρωδικά, πατάτες και πιπεριές για το μεσημεριανό σας Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις ρίχνουμε σε μια πιατέλα. Συγχρόνως ψιλοκόβουμε και την βραστή πατάτα και την βάζουμε στην πιατέλα μαζί με τις πιπεριές.Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα αυγά και...