Αμπελοφάσουλα σαλάτα, μία εύκολη νησιώτικη συνταγή, εύκολη και πολύ γευστική! Για τα αμπελοφάσουλα σαλάτα, Καθαρίζουμε τα αμπελοφάσουλα και τα πλένουμε. Τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι.Βράζουμε νερό σε βαθιά κατσαρόλα. Μόλις πάρει βράση το νερό ρίχνουμε το αλάτι. Προσθέτουμε τα...