Αν δεν θέλεις να πανιάσουν κατευθείαν τα κολοκυθάκια που έκανες τηγανιτά ή τα κρέατα σου, αντί να τα βάλεις σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι βάλτα επάνω σε μία σχάρα για λίγα λεπτά, ώστε να τρέχει το λάδι σε ένα ταψάκι.
Ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα και τη μπανάνα και τα ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα. Αφήνουμε να βράσει 15 λεπτά περίπου. Με ένα κουτάλι της σούπας "ψαρεύουμε" τα λιωμένα ροδάκινα για να τους βγάλουμε το κουκούτσι και τα ξαναρίχνουμε στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε το μέλι. Αφήνουμε να...