Ψιλοκόβω όλα τα λαχανικά, τρίβω το καρότο και ανακατεύω σε μία σαλατιέρα. Σε ένα μπολάκι χτυπάω το λάδι και το βαλσάμικο, το αλάτι και περιχύνω πάνω στη σαλάτα μου.