Τοποθετείτε στον κάδο του μίξερ την μαγιά μαζί με λίγο από το χλιαρό νερό και με τον γάντζο τα χτυπάτε ελαφρώς για λίγο να ξεκινήσει να διαλύετε η μαγιά.Προσθέτετε σιγά-σιγά το αλεύρι και το νερό και ζυμώνετε καλά μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή και ελαστική.Όταν το ζυμάρι είναι...