Τοποθετούμε στον πάγκο 2 μεγάλες λαδόκολλες. Σε ένα μπολ βάζουμε το κρέας και το αλατοπιπερώνουμε καλά.Προσθέτουμε τα σκόρδα, τις ντομάτες και το τυρί όλα χοντροκομμένα και τέλος ρίχνουμε λίγο ρίγανη.Ανακατεύουμε πολύ καλά και μεταφέρουμε στην λαδόκολλα.Κλείνουμε τη λαδόκολλα...