Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190° C για περίπου 10'. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, τη βανίλια, το αλάτι, τη μαγειρική σόδα και τα chocolate chips. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αυγό και το χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε το γάλα (με το ξίδι) και το λιωμένο...