Για τη μους Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη, τα μπαχαρικά, το αλάτι και τη βανίλια και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα με το φτερό μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.Προσθέτουμε τον πουρέ κολοκύθας και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.Λιώνουμε τη ζελατίνη...