Βήμα 1 Τοποθετείτε μία κατσαρόλα στη φωτιά και βάζετε μέσα τους σπόρους κύμινου και το τζίντζερ. Ανακατεύετε για 1-2 λεπτά και προσθέτετε το βούτυρο. Όταν λιώσει σοτάρετε το πράσο για περίπου 5 λεπτά και βάζετε την κολοκύθα και τις γλυκοπατάτες. Συνεχίζετε το σοτάρισμα για 5-8...