Ξεφλουδίστε τις ντομάτες με ευκολία! Κόψτε ένα X στην κορυφή και στη συνέχεια σιγοβράστε σε ένα δοχείο ζεστού νερού για 15 έως 30 δευτερόλεπτα. Ψύξτε και το δέρμα θα ξεφλουδιστεί αμέσως.
Σε τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και σωτάρουμε το κρεμμύδι με τον κιμά. Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε 1 λεπτό. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τη ρίγανη.Σε κατσαρόλα βράζουμε νερό και ρίχνουμε...