Για να φτιάξουμε τις ψητές ντομάτες στο φούρνο, πλένουμε πρώτα καλά τις ντομάτες και τις στεγνώνουμε με μια πετσέτα. Τις κόβουμε στη μέση οριζόντια και τις ακουμπάμε σε λαδωμένο ταψί, με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω. Τις αλατίζουμε κατά βούληση.Σε ένα μπολάκι βάζουμε το...