Τοποθετήστε το λάδι σε μία μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι τουλάχιστον 180 βαθμούς αλλά κάτω από 190 βαθμούς.Τοποθετήστε ζεστό νερό, μαγιά και ζάχαρη σε μπολ με αναμίκτη που έχει προσαρτημένο ένα γάντζο ζύμης και αφήστε να καθίσει για 5-10 λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η...