Εκτέλεση1 Ζύμωμα 9’ στην αργή ταχύτητα, 1’- 2’ στη γρήγορη.2 Ξεκουράζουμε 30’, κόβουμε σε τεμάχια 500 γρ., και πλάθουμε με δίπλωμα όπου ενσωματώνουμε τη γέμιση και τοποθετούμε σε μεταλλικές φόρμες.3 Στοφάρουμε με λίγη υγρασία και ψήνουμε στους 220ο C για 40’-50΄με ατμό πριν το...