Βάζουμε τα κάσιους σε ένα μπολκαι σκεπάζουμε με νερό. Αφήνουμε να μουλιάσουν για 8-10 ώρες. Σουρώνουμε τα κάσιους και τα ξεπλένουμε με άφθονο νερό. Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τα κάσιους, τα 700 γρ. νερό, το αλάτι και χτυπάμε για 2-3 λεπτά μέχρι τα κάσιους να διαλυθούν εντελώς....