Βήμα 1 Αν έχετε ένα μεγάλο τηγάνι με καπάκι που να μπαίνει στο φούρνο, τόσο το καλύτερο. Αν όχι, θα μεταφέρετε το φαγητό σε ένα ταψί και θα συνεχίσετε το ψήσιμο στο φούρνο. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C.Βήμα 2 Ζεσταίνετε στο τηγάνι το λάδι και κοκκινίζετε μέσα το κρέας,...