Βήμα 1 Βάζετε το γάλα με την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και την κανέλα σε μια μέτρια κατσαρόλα και ανακατεύετε το μίγμα στη φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Ύστερα, το αφήνετε μέχρι να κοχλάσει και ρίχνετε μέσα το ρύζι ανακατεύοντας. Χαμηλώνετε τη φωτιά στο μίνιμουμ (στο πιο μικρό...