Οι πουτίγκες ψωμιού είναι εύκολα, πεντανόστιμα και χορταστικά γλυκίσματα όπου οι φέτες ψωμιού, κατά προτίμηση μπαγιάτικου, ποτίζονται με πυκνά, κρεμώδη μίγματα, ίσως όχι τόσο εκλεπτυσμένα όπως η κρέμα καστάρντ που χρησιμοποιούμε εδώ, πάντως με μείγματα όπως αυγά-γάλα, καθώς και ποτό