Καθαρίζουμε το κοτόπουλο και το πλένουμε καλά . Το χωρίζουμε σε μερίδες και το βουτάμε στον χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε για 45 λεπτά να στραγγίξει. Ρίχνουμε στο γιαούρτι τις 2 κουταλιές νερό και το χτυπάμε να αφρατέψει . Παίρνουμε τα κομμάτια από το κοτόπουλο...