Μόλις βάλετε τα μπιφτέκια σας στο γκριλ, το μυστικό είναι να τα «ενοχλείτε» όσο το δυνατόν λιγότερο. Όσο πιο πολύ τα πειράζετε και τα γυρίζετε, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να τα χαλάσετε.
Λαχταριστή και φρέσκια σαλάτα για όλες τις ώρες Καθαρίζουμε το αβοκάντο και τα περιχύνουμε με το χυμό του λεμονιού.Με ένα πιρούνι το πολτοποιούμε λίγο μέχρι να μαλακώσει λίγο το αβοκάντο.Ρίχνουμε το κρεμμυδάκι, το ρικότα, την ντομάτα, το ταμπάσκο, το καλαμπόκι, το μαϊντανό, το...