Για την μελιτζάνα και το γιαούρτι πουρέ: 4 μελιτζάνες φλάσκες 2 φλιτζάνια γιαούρτι πλήρες 2 σκελίδες σκόρδου, θρυμματισμένες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλατι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι Για την επικάλυψη του κρέατος: 500γρ μικρά κομμάτια αρνιού (ή κρέας της επιλογής σας) 1...