Κόψτε το κρέας σε μικρότερα κομμάτια. Σοτάρετέ τα με το κρεμμύδι και το σκόρδο στο βούτυρο.Αφήστε τα σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.Σβήστε με το κρασί και ρίξτε στην κατσαρόλα τα δαμάσκηνα και τα βερίκοκα, τα αμύγδαλα, τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη.Προσθέστε...