Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια πορτοκάλιαγγούρι και αρακά
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.alexandrospapandreou.gr/gr/
- Συγγραφέας
- Αλέξανδρος Παρανδρέου
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζετε τα μαυρομάτικα για 5 λεπτά και στην συνέχεια τα σουρώνετε και πετάτε το νερό.Ξαναβράζετε νερό και προσθέτετε τον κύβο λαχανικών και βράζετε τα φασόλια για 22-24 λεπτά.Στην συνέχεια τα σουρώνετε τα περιχύνετε με λίγο κρύο νερό και τα αφήνετε να...