Βήμα 1 Βράζετε το φαγόπυρο σε καυτό νερό μαζί με την κιτρινόριζα για 3 λεπτά. Βήμα 2 Το σουρώνετε και το αφήνετε να κρυώσει.Βήμα 3 Ψιλοκόβετε το αβοκάντο, το κρεμμύδι, τους χουρμάδες, την κάπαρη, το μαϊντανό και τις ντομάτες. Βήμα 4 Κόβετε τις φράουλες σε φέτες και τις...