Βήμα 1 Κρατάμε στην άκρη μια ποσότητα [περίπου το 1/3], από το κρεμμύδι, το τζίντζερ, το σκόρδο. Βήμα 2 Σπάζουμε με γουδοχέρι το κάρδαμο, τα γαρίφαλα και το τριμμένο τζίντζερ.Βήμα 3 Τα βάζουμε σε ένα μπολ πλαστικό μαζί με το turmeric, το υπόλοιπο κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ, την...