Πώς Να Φτιάξουμε Μοναδικά Τρουφάκια Πορτοκαλιού
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Πεντανόστιμα αφράτα και εύκολα τρουφάκια πορτοκαλιού ιδανικά για γιορτές και παιδικά πάρτι
ΨΑΡΟΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΡΟΚΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το πέστο ρόκας μπορούμε να το ετοιμάσουμε μέχρι και 5 ημέρες νωρίτερα και να το διατηρήσουμε στο ψυγείο, μέσα σε γυάλινο βαζάκι που κλείνει καλά, με λίγο ελαιόλαδο από πάνω για να μην χαλάσει
Σούπα με μπακαλιάρο και ρεβύθια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Το Πάσχα είναι μια σημαντική γιορτή στην Ισπανία, και για πολλούς καθολικούς Ισπανούς, που δεν τρώνε κρέας στη διάρκεια της Σαρακοστής, αυτή η σούπα είναι μια καλή εναλλακτική λύση
Μπουγάτσα τουρλού
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Μια διαφορετική πίτα γεμιστή με μπριάμ από ζαρζαβατικά της εποχής
ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΡΟΔΙ και ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το ρυζόγαλο είναι από τα επιδόρπια που θεωρώ μεγαλειώδη μέσα στην απλότητά τους
Ξέρετε ότι
Όταν τρίβεται ένα τυρί τότε μπορεί να σας κολλάει στον τρίφτη. Για να μην γίνετε αυτό πρέπει το τυρί να είναι όσο γίνετε πιο κρύο και όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Γι αυτό τρίψτε το τυρί μόλις το βγάλετε από το ψυγείο. Εναλλακτικά βάλτε το τυρί στην κατάψυξη για 10 λεπτά, πριν το τρίψετε στον τρίφτη.