Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Αν θέλετε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος σε φαγητό που περιέχει σάλτσα ντομάτας, για να μην κόψει προσθέστε σταδιακά τη σάλτσα στην κρέμα γάλακτος και όχι το αντίθετο ή προσθέστε στην κρύα κρέμα γάλακτος λίγο αλεύρι ή κορν φλάουρ. Στη συνέχεια χτυπήστε καλά το μίγμα, ρίξτε το στο φαγητό και ανακατέψτε καλά.
www.giorgostsoulis.com
Γιώργος Τσούλης
Υπάρχει κανείς που να μην λατρεύει τα muffins, ειδικά όταν είναι με πραλίνα φουντουκιού; Ακόμα και αν δεν τα έχετε δοκιμάσει είμαι σίγουρος πως μετά από αυτή τη συνταγή θα τα λατρέψετε
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Οι θερμοκρασίες των υλικών, του περιβάλλοντος αλλά και των χεριών μας επηρεάζουν την ελαστικότητα του ζυμαριού
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Μια συνταγή με αγριογούρουνο για το εορταστικό σας τραπέζι που θα λατρέψουν όλοι
Όταν ζεσταίνεται βούτηρο στο τηγάνι κρατήστε τη θερμοκρασία χαμηλή διότι πιτσιλάει και μαυρίζει γρήγορα.