ΜΟΥΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΜΑΣΤΙΧΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Συνδυάζουμε δύο έντονες ευωδιές, της φράουλας και της μαστίχας, σε μια μους ιδιαίτερα ανάλαφρη, με «σπιτική» υφή
Δροσιστικό smoothie με πεπόνι μπανάνα νεκταρινι Refreshing melon banana nectarine smoothie
theveggiesisters.gr
lenia
Ρεβίθια με μελιτζάνες
www.giorgostsoulis.com
Γιώργος Τσούλης
Ρεβίθια με μελιτζάνες, για μία εναλλακτική επιλογή όσπριων
Κλασικά κεφτεδάκια με σάλτσα καυτερής πιπεριάς
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Κλασικά κεφτεδάκια με μία ιδιαίτερη πικάντικη σάλτσα πιπεριάς για τους λάτρεις των καυτερών γεύσεων
Ξέρετε ότι
Τα όσπρια και τα λαχανικά πρέπει να τα αλατίζονται προς το τέλος του μαγειρέματος διότι εάν τα αλατίσετε από την αρχή σκληραίνουν.
Το κρέας και τα ψάρια πρέπει να αλατίζονται πολύ πριν το μαγείρεμά τους.
Τα μακαρόνια πρέπει να βράσουν από την αρχή σε αλατισμένο νερό.
Οι τηγανητές πατάτες και τα τηγανιτά αυγά πρέπει να αλατίζονται πριν τηγανιστούν.