Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Μουσκέψτε τα όσπρια από το προηγούμενο βράδυ και την επόμενη μέρα στραγγίξτε τα και βάλτε τα σε καινούριο νερό. Όλα τα όσπρια πρέπει να μαγειρεύονται σε σιγανή φωτιά. Αλατίστε τα όσπρια στο τέλος του μαγειρέματος για να μην ξεφλουδίσουν και σκληρύνουν.
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Μια Ηπειρώτικη συνταγή αυτή η κοτόπιτα με πράσο και πρόβειο γιαούρτι, με ρουστίκ αρχοντιά, ιδανική για το γιορτινό τραπέζι
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Το κέιλ ταιριάζει τέλεια με τα φασόλια και απογειώνει τη γεύση του πιάτου
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Η εκδοχή της Ντίνας Νικολάου για αρνίσια κεμπάπ που θα σας κερδίσουν με το άρωμα και τη γεύση τους
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Ένα σπανακόρυζο πολύ μακριά από το παραδοσιακό που έχουμε συνηθίσει αλλά σίγουρα θα το λατρέψετε
Όταν κόβετε το σκόρδο, προσθέστε μια πρέζα αλατιού στο ξύλο κοπής για να το ψιλοκόψετε καλύτερα.