Κιμαλίδικο Κωνσταντινοπολίτικο
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Ένα γευστικότατο πιάτο, ευπαρουσίαστο, εύκολο στην κατασκευή
Τηγανητές ψαροκροκέτες με φασολάκια
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Αυτό είναι ένα street food της Ταϊλάνδης: ψαροκροκέτες που τηγανίζονται επιτόπου και σερβίρονται με ένα σουβλάκι μπαμπού και ένα μπολάκι με σάλτσα για έξτρα γεύση
Μπάρα με σουσάμι και ξερά σύκα
www.gastronomos.gr
Νικόλαος Κατσάνης
Μια μπάρα με μέλι, ξερά σύκα και σουσάμι, όλο ενέργεια και γεύση
Κρεατόσουπα με λαχανικά και φιδέ
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Τι καλύτερο από μια ζεστή σούπα με μοσχαράκι και λαχανικά; Αυτή η κρεατόσουπα που με την προσθήκη φιδέ αποκτά σώμα και γίνεται άκρως χορταστική και απολαυστική
Φασολάκια και αρακάς λαδερά στο φούρνο με τυριά
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ντομάτες, φασολάκια, αρακάς, μαϊντανός, δυόσμος, φέτα και κασέρι
Ξέρετε ότι
Για να γίνετε τραγανά τα ψητά κρέατα ή λαχανικά στο φούρνο, τοποθετήστε ένα άδειο ταψί μέσα στο φούρνο και όταν κάψει τοποθετήστε το κρέας ή τα λαχανικά στο ταψί και βάλτε το αμέσως για ψήσιμο. Πρέπει όταν ακουμπήσει το κρέας στο ταψί να ακούσουμε το τσιτσίρισμα.