Γρανίτες

Γρανίτες

xrysessyntages.com

Περικλής Ρουσουνίδης

Χωριάτικη Σαλάτα Κανταΐφι

Χωριάτικη Σαλάτα Κανταΐφι

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Paczki Πολωνικά Ντόνατς

Paczki Πολωνικά Ντόνατς

funkycook.gr

https://funkycook.gr/

Μπισκότα Σαμπλέ

Μπισκότα Σαμπλέ

freshbakery.gr

https://freshbakery.gr

Πρόβειο κεμπάπ στη γάστρα

Πρόβειο κεμπάπ στη γάστρα

www.olivemagazine.gr

Σωτήρης Ευαγγέλου

Τυροκροκέτες

Τυροκροκέτες

vagelis-bakas.gr

Βαγγέλης Βάκας

ΑΡΝΙΣΙΟ ΚΟΤΣΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΙΑΣΤΗΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ

ΑΡΝΙΣΙΟ ΚΟΤΣΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΙΑΣΤΗΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Τα κότσια είναι από τα νοστιμότερα μέρη του ζώου (αρνιού, μοσχαριού, βοδινού ή χοιρινού) γιατί έχουν άφθονο κολλαγόνο που μελώνει έξοχα το λιγοστό αλλά πεντανόστιμο κρέας

Σαλάτα με ανθότυρο και κουλούρι Θεσσαλονίκης

Σαλάτα με ανθότυρο και κουλούρι Θεσσαλονίκης

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό ψητού κρέατος ή ψαριού…

Κοτόπουλο σουβλάκι

Κοτόπουλο σουβλάκι

xrysessyntages.com

Χρύσω Λέφου

Ψωμί με μπίρα και ξηρούς καρπούς

Ψωμί με μπίρα και ξηρούς καρπούς

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Μπιφτέκια λαχανικών

Μπιφτέκια λαχανικών

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Μπισκότα με χαλβά

Μπισκότα με χαλβά

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Βύσσινο γλυκό κουταλιού

Βύσσινο γλυκό κουταλιού

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Μπιφτέκια στον Φούρνο

Μπιφτέκια στον Φούρνο

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Τυρομπαστούνια με φύλλο κουρού

Τυρομπαστούνια με φύλλο κουρού

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΥ ΚΑΙ ΦΑΓΟΠΥΡΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΥ ΚΑΙ ΦΑΓΟΠΥΡΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Φυσικά μπορείτε να συνοδέψετε το κοτόπουλο, με ρύζι καστανό, με κουσκούς ή πλιγούρι

Κεικ με ξηρούς καρπούς

Κεικ με ξηρούς καρπούς

www.supersyntages.gr

dimitris

Κοτόπουλο ριγανάτο

Κοτόπουλο ριγανάτο

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Παστουρμαδόπιτα

Παστουρμαδόπιτα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Ξέρετε ότι


Η σωστή θερμοκρασία για το τηγάνισμα είναι:

  • Σε μεσαία θερμοκρασία για τηγανητά που περιέχουν πολύ νερό, όπως πατάτες και άλλα λαχανικά.
  • Σε υψηλή θερμοκρασία για αλευρωμένα ή βουτυρωμένα τρόφιμα
  • Σε πολύ υψηλή θερμοκρασία για μικρού μεγέθους ψαρικά, όπως καλαμαράκια, κροκέτες κ.λπ.
  • Τα μπιφτέκια και τα κρέατα χρειάζονται δυνατή φωτιά στην αρχή και μέτρια στο τέλος.