Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Το λάδι δεν ενσωματώνεται σε άλλα υγρά όπως το νερό ή το ξίδι. Για να γίνει η ομογενοποίηση τέτοιων υγρό πρέπει το υγρό με την λιγότερη ποσότητα να προστεθεί σιγά-σιγά στο υγρό με την μεγάλη ποσότητα και ταυτόχρονα να χτυπάτε γρήγορα και πολύ καλά το μείγμα υγρών.
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ο Γαστρονόμος αναβαθμίζει την έτοιμη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό και παρμεζάνα
koitamagazine.gr
Μαριάμ Νίκου
Πιτσάκια σε μπουκίτσες
www.gastronomos.gr
Μυρσίνη Λαμπράκη
Κρύα σούπα στο ποτήρι με παντζάρια και γιαούρτι, μια ιδιαίτερη ελαφριά σούπα όλο νοστιμιά
Για να μη σπάσει το αυγό σας ενώ το βράζετε, θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και όχι από το ψυγείο. Επίσης βάλτε μέσα στο νερό που βράζει ένα κουταλάκι.