Πολίτικο μοσχαράκι με πατάτες
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Μια συνταγή – έμβλημα για το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι μας
Κουνουπίδι με μουστάρδα και μπαχαρικά
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Στην Ινδία, υπάρχουν πολλές παραλλαγές για το κουνουπίδι με μουστάρδα και μπαχαρικά, το οποίο ταιριάζει με ρύζι και πιτάκια roti και είναι καλό συνοδευτικό για κρέας
Ξέρετε ότι
Το μπρόκολο χρειάζεται υγρασία.
Βάλτε το μπρόκολο σας σε ένα ποτήρι με νερό και κάλυψε το από πάνω με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να αλλάζετε συχνά το νερό και να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.