Κοτόπουλο με σέσκουλα και σάλτσα μουστάρδας
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Σέσκουλα, πορτοκάλια κοτόπουλο και μουστάρδα συνθέτουν αυτήν την λαχταριστή χειμωνιάτικη συνταγή
Μαρμελάδα ροδάκινο-νεκταρίνι
www.gastronomos.gr
Άννα Ναθαναηλίδου
Αυτή η μαρμελάδα παντρεύει δύο συγγενικά καλοκαιρινά φρούτα, το ροδάκινο με το νεκταρίνι
Σαλάτα με φακές και φρέσκο σολωμό σοτέ σε μικρά κομμάτια
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
Ξέρετε ότι
Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.
Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.
Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.