Μοσχαρίσια «πουλάκια»
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η ονομασία του πιάτου σημαίνει κατά κυριολεξία «πουλάκια που ξέφυγαν», είτε επειδή είναι αρωματισμένο με φασκόμηλο, όπως μαγειρεύονταν παραδοσιακά τα πουλερικά, είτε επειδή μοιάζει σαν σουβλάκι με πουλάκια
Τσιγαρέλι με αλμύρα και σκορπίνα στον φούρνο
www.gastronomos.gr
Δημήτρης Δημητριάδης
Κερκυραϊκής καταγωγής το τσιγαρέλι, εδώ μαγειρεύεται με αλμύρα, φινόκιο και ψάρι
Χοιρινό με λεπτά φασολάκια
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Μπορούµε να αντικαταστήσουμε τα λεπτά φασολάκια με πλατιά ή στρογγυλά φασολάκια ή και αµπελοφάσουλα, για να συνοδεύσουμε το χοιρινό
Χοιρινό πρασοσέλινο, αυγολέμονο
www.gastronomos.gr
Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη
Το κλασικό χοιρινο πρασοσέλινο, γιορτινό φαγητό της ηπειρωτικής Ελλάδας στα καλύτερά του
Γεμιστά με καστανό ρύζι λαχανικά και μαύρες σταφίδες
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
Πράσινη σαλάτα με ψητά καρότα πλιγούρι πιπεριά Φλωρίνης και φρέσκα μυρωδικά
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
Ιμάμ με κρέμα φέτας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η κρέμα φέτας αποτελεί τον ιδανικό συνδυασμό για το ιμάμ καθώς δροσίζει και εμπλουτίζει τη γεύση της μελιτζάνας αναδεικνύοντας τη
Ξέρετε ότι
Τα τσόφλια είναι γεμάτα ασβέστιο το οποίο είναι πολύ ωφέλιμο για τα φυτά σας. Αποξηράνετε τα τσόφλια κάντε τα σκόνη έτσι ώστε να είναι όσο μικρότερα γίνεται.
Κρατήστε την σκόνη σε ένα βάζο και χρησιμοποιήστε το όταν το χρειάζεστε. Αναμείξτε τα τσόφλια με χώμα και βάλτε το όπου το έδαφος χρειάζεται λίπασμα.