Σαλάτα ρόκα με τσιπς αγκινάρας Ιερουσαλήμ και καρύδια
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Η αγκινάρα Ιερουσαλήμ (από παρήχηση του girasole), δεν είναι ούτε αγκινάρα ούτε της Ιερουσαλήμ αλλά είναι ένας βολβός, ένα λαχανικό ρίζας
SMOOTHIE ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ και ΜΗΛΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Super food στο ποτήρι με φρούτα και μέλι
ΣΦΟΛΙΑΤΙΝΙΑ ΜΕ ΠΕΠΕΡΟΝΙ ΚΑΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Είναι γρήγορα… είναι πανεύκολα και τα παιδιά θα τα λατρέψουν
Γαύρος στον ταβά με κρεμμυδόφυλλα
www.gastronomos.gr
Καίτη Μανωλοπούλου
Ασυνήθιστο, απίθανα νόστιμο μέσα στην απλότητά του, ένα πιάτο-έκπληξη από τη Βόρεια Εύβοια
COOKIES ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αρωματικά cookies που μπορούν να γίνουν και με ξύσμα λεμονιού
Η ελληνική εκδοχή της ομελέτας είναι η πιο νόστιμη απ’ όλες
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Ομελέτα…Ένα ελαφρύ πιάτο, ιδανικό για το Καλοκαίρι
Κρέπες με ξερά σύκα βρασμένα σε σαμιώτικο κρασί και ξινομυζήθρα
www.olivemagazine.gr
Ιωάννα Σταμούλου
Ξέρετε ότι
Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, πανάρετέ τις με αλεύρι ή φρυγανιά στα οποία θα έχετε προσθέσει και λίγα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κ.λπ.) και λίγο αλάτι. Μετά, βάλτε τις στο ταψί με ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο και ανακατέψτε τις. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά.