Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Για να ελέγξετε εάν τα ψάρια είναι φρέσκα μπορείτε να ακολουθήσετε τα εξής βήματα: Ελέγχετε πρώτα τα μάτια του ψαριού να είναι λαμπερά και τα βράγχιά του να έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα ή ροζ και να είναι υγρά. Τέλος, αν το πιέσετε με το δάχτυλο και το κρέας του ψαριού επανέλθει γρήγορα στην αρχική του κατάσταση, τότε το ψάρι έχει σάρκα ελαστική και είναι φρέσκο.
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Τα γεμιστά μπιφτέκια με μοτσαρέλα σε συνδυασμό με το λαδολέμονο ντομάτας σας υπόσχονται την πιο δροσερή και ζουμερή γεύση
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Ο ντάκος σαν στραπατσάδα είναι μια διαφορετική εκδοχή του κλασικού σνακ
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Σήμερα σας έχω μια ξεχωριστή ,αυθεντική συνταγή από το Ισραήλ για Τραγανά, αρωματικά φαλάφελ καταπράσινα στο εσωτερικό τους όπως πρέπει
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Τα νοστιμότερα σουβλάκια είναι τα σπιτικά, μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Μία μαγική συνταγή δια χειρός Χριστόφορου Πέσκια, γαρίδες σαγανάκι με κρητικό άρωμα στην πιο μοντέρνα εκδοχή του, ένα πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Συνοδεύει τέλεια ψητά κρεατικά (φιλέτο κοτόπουλο, μπριζόλες, ψαρονέφρι) όμως με λίγο ψωμί και ένα βραστό αυγό είναι ένα ωραιότατο βραδινό
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Δροσερό, ελαφρύ συνοδευτικό για ψητά κρεατικά και ψάρια
Για να διατηρήσετε τα πράσινα λαχανικά σας (μαρούλια, σαλάτες, άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό) τουλάχιστον για ένα μήνα φρέσκα και με ζωντανό χρώμα, τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας και τοποθετήστε τα σε σακούλα στο ψυγείο.