Πιλάφι σπυρωτό με αρακά πιπεριές σταφίδες και αμύγδαλα με κρασάτη συκωταριά
www.eliasmamalakis.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΠΑΠΙΑΣ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το ζουμερό κρέας της πάπιας σε συνδυασμό με το κάρι, το μέλι και το δεντρολίβανο, γίνονται ένα ξεχωριστό φαγάκι για ιδιαίτερες περιστάσεις
Κοτόπουλο-σουφλέ
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Με φιλέτα κοτόπουλου και μια χούφτα υλικά φτιάχνουμε ένα ψευτοσουφλέ, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
Ξέρετε ότι
Τα κατεψυγμένα χταπόδια είναι ποιο μαλακά. Ωστόσο αν το χταπόδι είναι φρέσκο και σκληρό, για να μαλακώσει ρίξετε στην κατσαρόλα ένα φελλό κρασιού.