Μαροκινά κεμπάπ με μπαχαρικά
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Το κεμπάπ είναι ένα από τα πιο γρήγορα, εύκολα, νόστιμα και αρωματικά φαγητά που έχουν ως βάση το κρέας
Κοτόπουλο κοκκινιστό με κανέλα και μπαχάρι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Κλασικό και αγαπημένο μαγειρευτό φαγητό με φρέσκια ντομάτα
Τάρτα με σελινόριζα και προσούτο Ευρυτανίας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Οι σελινόριζες και το προσύτο συνδυάζονται ιδανικά για την πιο εντυπωσιακή και πρωτότυπη τάρτα των γιορτών
Μπακλαβάς με καρύδια
www.giorgostsoulis.com
Γιώργος Τσούλης
Σιροπιαστός τραγανός μπακλαβάς που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας
Σαλάτα με παντζάρι τοματίνια και φρέσκο τυρί κρέμα
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
Ξέρετε ότι
Παίρνουμε ένα αποστειρωμένο βάζο και ρίχνουμε στο πάτο 2 κουταλιές της σούπας αλάτι. Κόψετε από τα λεμόνια μονο το πάνω μέρος τους.
Συνεχίζετε και κόβετε οριζόντια τα λεμόνια λίγο πριν το τέλος του κάθε λεμονιού. Σε κάθε εγκοπή που έχει το λεμόνι ρίχνετε αλάτι και τα τοποθετείτε μέσα στο βάζο ρίχνοντας λίγο ακόμα αλάτι και τον χυμό λεμονιού.
Με αυτόν τον τρόπο διατηρείται τα λεμόνια στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 έως και 12 μήνες.