ΠΙΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΓΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Φτιάξτε μεγαλύτερη ποσότητα από τη γέμιση και χρησιμοποιήστε τη για να γεμίσετε την γαλοπούλα που θα σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι
Μαγειριά (μαγειρίτσα χωρίς συκώτι με τραχανά)
www.gastronomos.gr
Κλεομένης Ζουρνατζής
Ωραία, γευστικότατη και αρωματική μαγειρίτσα με όλα τα μυρωδικά της Άνοιξης και λίγο τραχανά που της δίνει σώμα και επιπλέον γεύση
Ντοματοσαλάτα με γλιστρίδα, κολοκυθάκια και παρμεζάνα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Προσθέστε στο τραπέζι σας αυτήν τη δροσιστική σαλάτα με κολοκυθάκια, γλιστρίδα, παρμεζάνα και ντρέσινγκ αρωματισμένο με λάιμ
ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αντικαθιστώντας το αλεύρι με σιμιγδάλι πετυχαίνουμε μια υφή που θυμίζει ελαφρώς το χαλβά
Ξέρετε ότι
Αν γίνει ο πουρές αραιός προσθέστε λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι και συνεχίστε λίγο ακόμη το βράσιμο. Αν γίνει πολύ πηχτός, αραιώστε τον με λίγο γάλα.