Χταπόδι με μελιτζάνες
www.gastronomos.gr
Ρένα Λασκαρίδου
Τις μελιτζάνες τις ξέραμε ιμάμ, παπουτσάκια, σε τουρλού, σε γεμιστά, λαδερές
Χταπόδι στη σχάρα με ντοματίνια πουρέ φάβας ρίγανη dressing λεμονιού
xrysessyntages.com
Χρυσές Συνταγές
Καφεμάτικα με τηγάνιση και χταπόδι στο ζουμί του
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Τρία από τα μέλη της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου, μαγείρεψαν με ντόπια υλικά πιάτα με γεύση και αέρα από το νησί των ανέμων
Ξέρετε ότι
Αν κατά λάθος ρίξεις περισσότερο αλάτι στο φαγητό μπορείς να το σώσεις. Αν πρόκειται για σούπα ή για οποιοδήποτε φαγητό που έχει σάλτα, θα πρέπει να βάλεις μέσα μια πατάτα ολόκληρη. Οι πατάτες τραβάνε το αλάτι.