Μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες με γλυκοπικάντικη σος και βασιλικό
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ούτε γλυκές ούτε ιδιαίτερα καυτερές γίνονται αυτές οι μπριζόλες
Αιγυπτιακό πιλάφι με κιμά και κάσιους
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ο Αιγύπτιος σεφ Magdi Shahin ετοιμάζει το πληθωρικό ρύζι με φιδέ, κιμά και κάσιους, για να μας φιλέψει, όσο ο πρόεδρος του Συνδέσμου, Κώστας Μιχαηλίδης, μας κερνά έναν πυκνό και απολαυστικό αιγυπτιακό χυμό μάνγκο και μας ξετυλίγει την ιστορία του Συνδέσμου Αιγυπτιωτών Ελλήνων
Κολιοί ψητοί με τηγανητές πιπεριές και σάλτσα δυόσμου
www.gastronomos.gr
Άγγελος Ρέντουλας
Φρέσκο ψάρι του Αυγούστου με το άρωμα και τη σπιρτάδα από τις πράσινες πιπεριές κέρατο
Ξέρετε ότι
Εάν θέλετε τα μπιφτέκια σας να γίνουν πιο αφράτα, τότε προσθέστε στον κιμά και μια κουταλιά του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ ή τρίψτε ντομάτα.