Χορτόπιτα με κιμά

Χορτόπιτα με κιμά

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Χορτόπιτα με μπομπότα

Χορτόπιτα με μπομπότα

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Μαραθόπιτα με λουκάνικο συριανό

Μαραθόπιτα με λουκάνικο συριανό

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Πλούσια αρώματα και φανταστική γεύση σε αυτή τη συριανή χορτόπιτα

Πλαστός με χόρτα και κατσικίσιο τυρί

Πλαστός με χόρτα και κατσικίσιο τυρί

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Χορτόπιτα

Χορτόπιτα

xrysessyntages.com

Νίνα Θεοχαρίδου

Χορτόπιτα

Χορτόπιτα

www.maggicooking.gr

Maggicooking

Χορτοπιτάκια ανεβατά

Χορτοπιτάκια ανεβατά

www.gastronomos.gr

Μαρία Τρουλλινού

Η Μαρία Τρουλλινού από το Ρέθυμνο ετοίμασε τα παραδοσιακά ανεβατά χορτοπιτάκια

Τυρόπιτα ξεσκέπαστη Λακωνίας

Τυρόπιτα ξεσκέπαστη Λακωνίας

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Μπαμπανάτσα Ναυπάκτου με χόρτα

Μπαμπανάτσα Ναυπάκτου με χόρτα

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Χορτόπιτα

Χορτόπιτα

xrysessyntages.com

Νίνα Θεοχαρίδου

Γιαουρτένια χορτόπιτα με αμύγδαλα, χωρίς φύλλο

Γιαουρτένια χορτόπιτα με αμύγδαλα, χωρίς φύλλο

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Καλύτερη χορτόπιτα δίχως φύλλο, δεν έχεις ξαναφάει

Χορτόπιτα Στριφτή όπως της Γιαγιάς

Χορτόπιτα Στριφτή όπως της Γιαγιάς

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Μπλανό ή μπλανόπιτα

Μπλανό ή μπλανόπιτα

www.olivemagazine.gr

OliveMagazine

Σεφουκλωτή

Σεφουκλωτή

www.gastronomos.gr

Γαστρονόμος

Σεφουκλωτή, η χορτόπιτα με τις σταφίδες

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.