Πιταράκια τηγανητά με φέτα και ανθότυρο
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Ντελικάτα τυροπιτάκια με μαλακό, εύθρυπτο φύλλο (λόγω ρακής) και ισορροπημένη γέμιση (φέτα, ανθότυρο, δυόσμος και πιπέρι)
Σπανακοτυρόπιτα με φανταστική σπιτική σφολιάτα ή αλλιώς ψευτοσφολιάτα
xrysoskoufaki.gr
Χρυσό Σκουφάκι
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.