ΡΟΛΟ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

ΡΟΛΟ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Μπορούμε να ετοιμάσουμε το ρολό και με έτοιμο φύλλο σφολιάτας, ωστόσο η θαυμάσια αντίθεση της τραγανής ζύμης του χωριάτικου φύλλου με την κρεμώδη γέμιση είναι ιδιαίτερα απολαυστική

ΚΟΥΡΚΩΤΟ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

ΚΟΥΡΚΩΤΟ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Στον τόπο καταγωγής μου, την ορεινή Φθιώτιδα, φτιάχνουμε όλο το χρόνο το κουρκωτό, μια πίτα με κουρκούτι δηλαδή, χωρίς φύλλο, συνταγή που συναντάμε και σε άλλα μέρη της Ελλάδας άλλωστε, όπως την ζυμαρόπιτα (ή κασόπιτα) της Ηπείρου

Τάρτα με κιμά κοτόπουλου, σταφίδες και μπαχαρικά

Τάρτα με κιμά κοτόπουλου, σταφίδες και μπαχαρικά

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ξένη δημοσίευση

Ατομικές τάρτες με σπανάκι και κρούστα γιαουρτιού

Ατομικές τάρτες με σπανάκι και κρούστα γιαουρτιού

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Προσθέστε τη συνταγή αυτή στα αγαπημένα σας άρθρα για να τη βρείτε εύκολα όταν θα τη χρειαστείτε για τα γιορτινά σας μαγειρέματα

QUICHE LORRAINE (ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ) ΑΤΟΜΙΚΕΣ

QUICHE LORRAINE (ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ) ΑΤΟΜΙΚΕΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Η πολυαγαπημένη μου «γαλλίδα», γίνεται ταρτάκια για μπουφέ ή πάρτι

Παραδοσιακό κιχί με πράσο και λουκάνικο

Παραδοσιακό κιχί με πράσο και λουκάνικο

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πίτα ινδοκάρυδο με σιρόπι

Πίτα ινδοκάρυδο με σιρόπι

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

ΡΟΔΑΚΙΝΟΠΙΤΑ

ΡΟΔΑΚΙΝΟΠΙΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αυτό η πιτούλα είναι κάτι σαν τάρτα τατέν με ροδάκινα και καρύδα

Σοκολατένιες Τηγανίτες

Σοκολατένιες Τηγανίτες

www.dailycious.gr

Elly Margaritides

Τάρτες με κρέμα ταχίνι

Τάρτες με κρέμα ταχίνι

freshbakery.gr

https://freshbakery.gr

ΤΑΡΤΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΟΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΚΚΙΝΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ

ΤΑΡΤΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΟΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΚΚΙΝΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Πλούσια και χορταστική, δεν είναι άλλο από κλασική σάλτσα μπολονέζ για ζυμαρικά, εμπλουτισμένη με τυριά που λιώνουν στο μείγμα και το μελώνουν τέλεια

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αν δεν σας αρέσει το κύμινο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τζίντζερ ή κάρυ

Κρεατόπιτα με ψημένα φύλλα

Κρεατόπιτα με ψημένα φύλλα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Τάρτες με γκανάζ σοκολάτας και φράουλες

Τάρτες με γκανάζ σοκολάτας και φράουλες

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Σπιτική ζύμη για πίτσα

Σπιτική ζύμη για πίτσα

www.dailycious.gr

Elly Margaritides

Τάρτα µε σοκολάτα και φράουλες

Τάρτα µε σοκολάτα και φράουλες

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Ξέρετε ότι


Αν κατά λάθος ρίξεις περισσότερο αλάτι στο φαγητό μπορείς να το σώσεις. Αν πρόκειται για σούπα ή για οποιοδήποτε φαγητό που έχει σάλτα, θα πρέπει να βάλεις μέσα μια πατάτα ολόκληρη. Οι πατάτες τραβάνε το αλάτι.