Κατσικίσια συκωταριά κοκκινιστή με τραχανά

Κατσικίσια συκωταριά κοκκινιστή με τραχανά

www.gastronomos.gr

Αντώνης Ψάλτης

«Η κοκκινιστή συκωταριά ετοιμαζόταν κατεξοχήν στα πανηγύρια και στις χαρές των γάμων»,εξηγεί ο Αντώνης Ψάλτης, που μας παραχώρησε τη συνταγή

Σουβλάκι με συκωταριά

Σουβλάκι με συκωταριά

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Ζουμερό σουβλάκι συκωταριάς γεμάτο αρώματα, μια καλή πρόταση και για το τραπέζι του Πάσχα

Τσιλίχουρδα

Τσιλίχουρδα

www.gastronomos.gr

Περικλής Κοσκινάς

Παραδοσιακή κερκυραϊκή μαγειρίτσα με συκωταριά και μάραθο

Συκωτάκια λαδορίγανη, πολίτικα, με γιαούρτι

Συκωτάκια λαδορίγανη, πολίτικα, με γιαούρτι

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Φτιάχνουμε την πολίτικη εκδοχή, στην οποία, μετά το τηγάνισμα, προστίθενται γιαούρτι και πάπρικα

Μαούρι ή Μουούρι από τα Δωδεκάνησα

Μαούρι ή Μουούρι από τα Δωδεκάνησα

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Σούπα αμυγδάλου με συκώτι πάπιας

Σούπα αμυγδάλου με συκώτι πάπιας

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Συκώτι με μήλα  Άρνισσας

Συκώτι με μήλα Άρνισσας

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Συκώτι με κρεμμύδια

Συκώτι με κρεμμύδια

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Συκώτι φούρνου και ταρατόρ Πολίτικο

Συκώτι φούρνου και ταρατόρ Πολίτικο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Πατέ από συκώτι κοτόπουλου

Πατέ από συκώτι κοτόπουλου

xrysessyntages.com

Αντρέας Καβάζης

Συκώτι Πορτοκαλένιο

Συκώτι Πορτοκαλένιο

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Μαγειρίτσα με μανιτάρια και συκώτι

Μαγειρίτσα με μανιτάρια και συκώτι

xrysessyntages.com

Αλέξανδρος Παπανδρέου

Ξέρετε ότι


Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.