Κατσίκι ρολό με φρέσκα κρεμμυδάκια και μάραθο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Κατσίκι ρολό με φρέσκα κρεμμυδάκια, μάραθο και κάποιες πινελιές που θα κάνουν το κατσικάκι σας ιδιαίτερα αρωματικό και ζουμερό
Αρνίσιο μπούτι σερβιρισμένο με ρύζι σταφίδες κουκουνάρι και κάστανα
www.olivemagazine.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
Χοιρινή πανσέτα ρολό μπρεζέ με μουστάρδα και βαλσαμικό με μέλι
www.olivemagazine.gr
Γιάννης Λουκάκος
Ρολό αρνιού γεμιστό με πιπεριές Φλωρίνης και φέτα Ελασσόνας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Οι πιπεριές Φλωρίνης και η φέτα Ελασσόνας ξεδιπλώνουν τα αρώματά τους πάνω στο ρολό αρνιού
Ρολό κιμά γεμιστό με αυγό και σάλτσα μανιταριών
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Το ρολό με το αυγό μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε ένα σημαντικό γεύμα
Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια και καπνιστή πάπρικα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Μπορούμε να ψήσουμε πρώτα τις πατάτες για 1 ώρα και να βάλουμε μετά το ρολό στο ταψί για άλλα 30-35 λεπτά
Ρολά από στήθος γαλοπούλας γεμιστά με χοιρινό κιμά και σάλτσα σύκου
www.olivemagazine.gr
Ντίνα Νικολάου
Ρολό κατσικάκι γεμιστό
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Η συνταγή βασίζεται στο παραδοσιακό «πάτουδο» που φτιάχνουν στη Νάξο τη μέρα της Λαμπρής
Ρολό μοσχαρίσιο με πιπέρια
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Απλό στην παρασκευή του και εντυπωσιακό το κρέας της Πρωτοχρονιάς, ιδανικό και για τον μπουφέ
Ξέρετε ότι
Για να γίνει το ψάρι στέρεο και άσπρο, προσθέστε στο ζωμό που βράζει το χυμό μισού λεμονιού.