ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΝΙΑ ΒΑΣΗ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΝΙΑ ΒΑΣΗ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αν δεν έχουμε στρογγυλό ταψί τόσο μεγάλο ώστε να χωρά τη ζύμη, την βάζουμε στο μεγάλο τετράγωνο ταψί του φούρνου ή σε μεγάλη λαμαρίνα

ΠΙΤΣΑ ΣΑΝ ΤΑΡΤΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ

ΠΙΤΣΑ ΣΑΝ ΤΑΡΤΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αν ο φούρνος μας δεν μπορεί να ψήσει δύο πίτσες ταυτόχρονα, τις ψήνουμε μία-μία

ΠΙΤΣΑ ΤΗΓΑΝΗΤΗ

ΠΙΤΣΑ ΤΗΓΑΝΗΤΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Γρήγορη, εύκολη και κυρίως με αυτή την ένοχη νοστιμιά του… τηγανητού μεζέ

Πίτσα με κασέρι, προσούτο και βασιλικό

Πίτσα με κασέρι, προσούτο και βασιλικό

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Μια χρυσοχέρα Μιλανέζα που μένει στην Αθήνα, φτιάχνει για μας μια μεγάλη οικογενειακή πίτσα με αφράτη βάση και μοιράζεται τα μυστικά της δικής της εκδοχής

Πίτσα με ντομάτα και τυρί («Μαργαρίτα»)

Πίτσα με ντομάτα και τυρί («Μαργαρίτα»)

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Λέγεται ότι αυτή η κλασική πίτσα επινοήθηκε το 1889 από τον Raffaele Esposito προς τιμήν της βασίλισσας Μαργαρίτας

Πίτσα τέσσερις εποχές

Πίτσα τέσσερις εποχές

www.gastronomos.gr

Γαστρονόμος

Πίτσα τέσσερις εποχές, μια πίτσα που ικανοποιεί όλα τα γούστα και θα ενώσει παρέες

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΤΡΑΓΑΝΗ ΒΑΣΗ ΑΠΟ ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΤΡΑΓΑΝΗ ΒΑΣΗ ΑΠΟ ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Για ακόμα μεγαλύτερη ευκολία και συντομία, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καλής ποιότητας καλαμαράκια κονσέρβας, καλά ξεπλυμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια

Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πίτσα µαργαρίτα

Πίτσα µαργαρίτα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Το ζυμάρι κάνει την πίτσα

Το ζυμάρι κάνει την πίτσα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Δεν υπάρχει μόνο μία συνταγή για την τέλεια πίτσα

Πίτσα με κολοκυθάκι σαλάμι και φέτα

Πίτσα με κολοκυθάκι σαλάμι και φέτα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΓΚΟΡΓΚΟΝΤΖΟΛΑ ΚΑΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΓΚΟΡΓΚΟΝΤΖΟΛΑ ΚΑΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αν δεν βρούμε σπανάκι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χόρτα εποχής, όπως βλίτα ή αλμύρα

ΠΙΤΣΕΣ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΜΕ ΓΑΥΡΟ ΜΑΡΙΝΑΤΟ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

ΠΙΤΣΕΣ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΜΕ ΓΑΥΡΟ ΜΑΡΙΝΑΤΟ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Γρήγορες και απίστευτα νόστιμες αυτές οι μικρές πίτσες σερβίρονται εύκολα στο καθημερινό τραπέζι

ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΜΕ 3 ΤΥΡΙΑ

ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΜΕ 3 ΤΥΡΙΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αφράτα πεϊνιρλί με δυνατή γεύση από μίγμα τριών τυριών

Κοτοπιτάκια με γραβιέρα

Κοτοπιτάκια με γραβιέρα

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

Πίτσα με σφολιάτα

Πίτσα με σφολιάτα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Ξέρετε ότι


Αν κατά λάθος ρίξεις περισσότερο αλάτι στο φαγητό μπορείς να το σώσεις. Αν πρόκειται για σούπα ή για οποιοδήποτε φαγητό που έχει σάλτα, θα πρέπει να βάλεις μέσα μια πατάτα ολόκληρη. Οι πατάτες τραβάνε το αλάτι.