Γκουακαμόλε (αλοιφή αβοκάντο)
www.gastronomos.gr
Φωτεινή Νικολάου
Βελούδινο γουακαμόλε με προσθήκη πιπεριάς Φλωρίνης
Ξέρετε ότι
Αν κατά λάθος ρίξεις περισσότερο αλάτι στο φαγητό μπορείς να το σώσεις. Αν πρόκειται για σούπα ή για οποιοδήποτε φαγητό που έχει σάλτα, θα πρέπει να βάλεις μέσα μια πατάτα ολόκληρη. Οι πατάτες τραβάνε το αλάτι.