Σκορπίνα σαγανάκι

Σκορπίνα σαγανάκι

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Παέγια με φιδέ, γαρίδες και μύδια (Fideuà)

Παέγια με φιδέ, γαρίδες και μύδια (Fideuà)

www.gastronomos.gr

Δημήτρης Κοντόπουλος

Ένα παραδοσιακό Καταλονικό πιάτο, fideua παρεμφερές με την παέγια, άκρως καλοκαιρινό πιάτο που μυρίζει θάλασσα

Μοσχάρι ραγού με άσπρη σάλτσα

Μοσχάρι ραγού με άσπρη σάλτσα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Τα πιάτα ραγού με άσπρη σάλτσα (blanquettes) σερβίρονται συνήθως με απλό λευκό ρύζι ή βραστές νέες πατάτες

Λαχανόρυζο με Μύδια

Λαχανόρυζο με Μύδια

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Μπακαλιάρος στην κατσαρόλα με λαχανικά

Μπακαλιάρος στην κατσαρόλα με λαχανικά

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Αχνιστό ψαράκι που παίρνει όλη τη γεύση των λαχανικών

Κρεμμυδοταρτάκια με τυρί

Κρεμμυδοταρτάκια με τυρί

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Μυδοπίλαφο

Μυδοπίλαφο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ψαροτηγανιά

Ψαροτηγανιά

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Μυδοπίλαφο

Μυδοπίλαφο

www.olivemagazine.gr

Σωτήρης Ευαγγέλου

Μύδια γεμιστά (ντολμά)

Μύδια γεμιστά (ντολμά)

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Μύδια αχνιστά

Μύδια αχνιστά

www.supersyntages.gr

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.