Ρεγάλι μανιάτικο

Ρεγάλι μανιάτικο

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Μια δεμένη, κοκκινιστή μαγειρίτσα είναι το μανιάτικο ρεγάλι, χωρίς έντερα και χόρτα ή μαρούλια, που σερβίρεται σαν σάλτσα πάνω σε ρύζι πιλάφι

Μαγειρίτσα κλασική

Μαγειρίτσα κλασική

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Όταν η παράδοση έρχεται σε πρώτο πλάνο η κλασική πασχαλιάτικη μαγειρίτσα μοιάζει επιτακτική

Ρεγάλι (μαγειρίτσα κοκκινιστή)

Ρεγάλι (μαγειρίτσα κοκκινιστή)

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Πίτα-μαγειρίτσα

Πίτα-μαγειρίτσα

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Πατσαδάκι αυγολέμονο, η ξεχωριστή ανδριώτικη μαγειρίτσα

Πατσαδάκι αυγολέμονο, η ξεχωριστή ανδριώτικη μαγειρίτσα

www.gastronomos.gr

Δημήτρης Γιγίνης

Το πεντανόστιμο πατσαδάκι αυγολέμονο τρώγεται στην Άνδρο αμέσως μετά την Ανάσταση, όπως η μαγειρίτσα στην υπόλοιπη χώρα

Μαγειρίτσα με μικρά κομμάτια αρνιού και αυγολέμονο με κάρι

Μαγειρίτσα με μικρά κομμάτια αρνιού και αυγολέμονο με κάρι

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Μια νόστιμη σούπα που θα πρωταγωνιστήσει στο τραπέζι του Μ

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Μαγειρίτσα στον φούρνο

Μαγειρίτσα στον φούρνο

www.gastronomos.gr

Ντίνα Νικολάου

Μια ιδιότυπη πίτα διά χειρός Ντίνας Νικολάου, για όσους βαρέθηκαν την πατροπαράδοτη, ανάστασιμη σούπα

Μαγειρίτσα με άνηθο, αλλά και μαϊντανό

Μαγειρίτσα με άνηθο, αλλά και μαϊντανό

www.gastronomos.gr

Βαρβάρα Μπελαδάκη-Κοκκίνη

Απίθανα αρωματική μαγειρίτσα

Μαγειρίτσα με συκωτάκια πουλιών

Μαγειρίτσα με συκωτάκια πουλιών

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Μαγειρίτσα σούπα

Μαγειρίτσα σούπα

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Μαγειρίτσα με μοσχάρι

Μαγειρίτσα με μοσχάρι

www.gastronomos.gr

Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη

Μια μαγειρίτσα για αυτούς που αγαπούν το μοσχαράκι

Μαγειριά (μαγειρίτσα χωρίς συκώτι με τραχανά)

Μαγειριά (μαγειρίτσα χωρίς συκώτι με τραχανά)

www.gastronomos.gr

Κλεομένης Ζουρνατζής

Ωραία, γευστικότατη και αρωματική μαγειρίτσα με όλα τα μυρωδικά της Άνοιξης και λίγο τραχανά που της δίνει σώμα και επιπλέον γεύση

Μαγειρίτσα με σπαράγγια

Μαγειρίτσα με σπαράγγια

www.gastronomos.gr

Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη

Όλη η άνοιξη σε ένα παραδοσιακό πιάτο

Ξέρετε ότι


Ξεπλύνετε το κοτόπουλο με ξύδι μήλου ή αρωματικών χόρτων για να πάρει ένα ευχάριστο άρωμα.