Κοτόπουλο Μάρκο Πόλο
www.toarkoudi.gr
Νηστικό Αρκούδι
Με μανιτάρια, κινέζικο λάχανο και σάλτσα σόγιας!
Κοτόπουλο «Αθηναίων πολιτεία»
www.toarkoudi.gr
Νηστικό Αρκούδι
Λέγεται Ναπολεών και τρώγεται και στην επαρχία!
Blackened κοτόπουλο φιλέτο με τηγανητές γλυκοπατάτες και sauce bbq
www.toarkoudi.gr
Βασίλης Σπόρος
Blackened σημαίνει μαυρισμένο και προέρχεται από το σκούρο χρώμα που παίρνει το κρέας ή ψάρι όταν τα σωτάρουμε στο πολύ καυτό τηγάνι.Διάσημη συνταγή στη Νέα Ορλεάνη που είχε και έχει την τιμητική της θέση στο menu του εστιατορίου K Paul’s Louisiana Kitchen του chef Paul Prudhomme. Στη συνταγή αυτή κάνουμε μια πιο απλή εκδοχή του μίγματος blackened, γιατί η σύστασή του μπορεί να φτάσει έως και τα 17 διαφορετικά συστατικά.
-34794-1-210x150.jpg)
Λεμονάτο κοτόπουλο με δεντρολίβανο Pollo Arosto
www.toarkoudi.gr
Νηστικό Αρκούδι
Ιταλική συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο
Noodles με κοτόπουλο μανιτάρια κι αυγά
www.toarkoudi.gr
Νηστικό Αρκούδι
Ασιάτικη συνταγή για κάθε μέρα!
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.