Κοπανάκια κοτόπουλου γλασαρισμένα με μουστάρδα σόγια και μαρμελάδα πορτοκάλι
www.olivemagazine.gr
Ιωάννα Σταμούλου
Κοπανάκια κοκκινιστά με πένες
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με τα κοκκινιστά μπουτάκια και το ζυμαρικό που τα συνοδεύει
Κοπανάκια στο τηγάνι με φινόκιο ούζο δεντρολίβανο και ντοματίνια
www.olivemagazine.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
Κοπανάκια με άλειμμα ροκφόρ
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Μέσα – έξω, μέσα – έξω από το φούρνο και τα κοπανάκια θα ψηθούν και θα γίνουν νοστιμότατα
Ξέρετε ότι
Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.
Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.
Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.