Χορτόσουπα μυρωδάτη
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Μία χορτόσουπα που θα κάνει όλο το σπίτι να μοσχομυρίσει και θα δώσει χρώμα στο τραπέζι σας
Πιλάφι με μπασμάτι, λαχανικά και ομελέτα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Εύκολο και γρήγορο πιλάφι για το ξεκίνημα της εβδομάδας
Ριζότο με αρωματικά
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Στο τέλος προσθέτουμε μπόλικη φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
Στριφτόπιτα με κολοκύθα, καυκαλήθρες και κατσικίσιο τυρί
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ετοιμάζουμε στριφτόπιτα με κολοκύθα, καυκαλήθρες και κατσικίσιο τυρί γιατί επίσημο κάλεσμα χωρίς πίτα στο τραπέζι, γίνεται;
Πεσκανδρίτσα στην κατσαρόλα αυγολέμονο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Δοκιμάστε αυτό το υπέροχο ψάρι με φρέσκα βότανα και λαχανικά
Σπανάκι με καυκαλήθρες, πορτσίνι και μπέικον
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Σαλάτα με σπανάκι, καυκαλήθρες, πορτσίνι, μπέικον, αβοκάντο και κουκουνάρια που θα ζήλευαν πολλά εστιατόρια
Καλαμαράκια ψητά με σάλτσα καυκαλήθρας
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Δίνουμε γεύση και «χρώμα» στη νηστεία μέσα από αυτή την συνταγή για καλαμαράκια με σάλτσα καυκαλήθρας
Ξέρετε ότι
Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.
Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.
Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.