Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Μπορείτε να διατηρήσετε το λάχανο φρέσκο περισσότερο καιρό κόβοντας το κοτσάνι του σε βάθος 2 εκ. και τοποθετώντας μια βρεγμένη χαρτοπετσέτα.
www.gastronomos.gr
Λευτέρης Αντιβάχης
Κατσικάκι κοκκινιστό με αμπελοφάσουλα, ένα πιάτο που οι Κιμωλιάτες το κάνουν με ντόπια προϊόντα και η γεύση είναι απερίγραπτη
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Με ντόπιο κατσίκι και το δικό τους κόκκινο κρασί, το Μαυρούδι, μαγειρεύουν οι Τζιώτες τη συνταγή αυτή, σε Κυριακές και γιορτές
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Γαμοπίλαφο ένα πιάτο της γιορτής και της χαράς, το «καλό» φαγητό της Κρήτης, πρόκειται για έδεσμα και όχι για ένα απλό πιλάφι
www.toarkoudi.gr
Νηστικό Αρκούδι
www.gastronomos.gr
Βάσω Δαμιανού
Ένα ρουστίκ φαγητό με λευκή αλευρόσαλτσα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αυτό είναι ένα φαγητό που συνηθίζεται σε πολλά μέρη, αλλά με τη γλυκιά τσακώνικη μελιτζάνα είναι άλλο πράγμα
Αν κατά λάθος ρίξεις περισσότερο αλάτι στο φαγητό μπορείς να το σώσεις. Αν πρόκειται για σούπα ή για οποιοδήποτε φαγητό που έχει σάλτα, θα πρέπει να βάλεις μέσα μια πατάτα ολόκληρη. Οι πατάτες τραβάνε το αλάτι.