Η μπρουσκέτα της καπονάτας

Η μπρουσκέτα της καπονάτας

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Μελιτζάνες «καπονάτα»

Μελιτζάνες «καπονάτα»

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Καπονάτα

Καπονάτα

theveggiesisters.gr

lenia

Καπονάτα ένα άλλου τύπου μπριάμ

Καπονάτα ένα άλλου τύπου μπριάμ

www.olivemagazine.gr

Ανδρέας Λαγός

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.