Νιόκι με λιαστές ντομάτες, μανιτάρια και καπνιστό τυρί
www.gastronomos.gr
Αστέριος Κουστούδης
Λαχταριστά νιόκι με λιαστές ντομάτες, μανιτάρια και καπνιστό τυρί, ιδανική συνταγή για να αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι
Τάρτα με μανιτάρια σπανάκι κατσικίσιο τυρί και καπνιστό Μετσόβου
www.olivemagazine.gr
Σωτήρης Ευαγγέλου
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.