Ριζότο με παρμεζάνα

Ριζότο με παρμεζάνα

www.olivemagazine.gr

Γιάννης Λουκάκος

Ριζότο με γαρίδες και μελιτζάνα

Ριζότο με γαρίδες και μελιτζάνα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Σιτσιλιάνικη Ψαρόσουπα

Σιτσιλιάνικη Ψαρόσουπα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Σαλάτα με σύκα γκοργκοντζόλα και προσούτο

Σαλάτα με σύκα γκοργκοντζόλα και προσούτο

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Πανακότα με καφέ και ρόφημα αμυγδάλου

Πανακότα με καφέ και ρόφημα αμυγδάλου

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Πιτσάκια caprese

Πιτσάκια caprese

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Η τέλεια σάλτσα Μπολονέζ

Η τέλεια σάλτσα Μπολονέζ

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Pizza με ντομάτα προσούτο και μοτσαρέλα

Pizza με ντομάτα προσούτο και μοτσαρέλα

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Πάβλοβα σοκολάτας με φρούτα

Πάβλοβα σοκολάτας με φρούτα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Σεμιφρέντο καρύδας με ροδοπέταλα

Σεμιφρέντο καρύδας με ροδοπέταλα

www.olivemagazine.gr

Ανδρέας Λαγός

Φοκάτσια με σαλάμι και δεντρολίβανο

Φοκάτσια με σαλάμι και δεντρολίβανο

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Πίτσα με λουκάνικα και κρεμμύδι

Πίτσα με λουκάνικα και κρεμμύδι

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Καπονάτα ένα άλλου τύπου μπριάμ

Καπονάτα ένα άλλου τύπου μπριάμ

www.olivemagazine.gr

Ανδρέας Λαγός

Ριζότο με ξινόμηλα και μασκαρπόνε

Ριζότο με ξινόμηλα και μασκαρπόνε

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.