Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, πανάρετέ τις με αλεύρι ή φρυγανιά στα οποία θα έχετε προσθέσει και λίγα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κ.λπ.) και λίγο αλάτι. Μετά, βάλτε τις στο ταψί με ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο και ανακατέψτε τις. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά.
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Τραγανός τηγανητός γαύρος, λεμονάτος και πασπαλισμένος με μπαχαρικά και αρώματα
www.gastronomos.gr
Μανώλης Ασλάνογλου
Κλασική συνταγή που συναντάμε σε όλη την Ελλάδα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Κι ένα μυστικό για σπιτικές αντζούγιες…
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Σαλάτα που μοσχοβολά ελληνικό καλοκαίρι χάρη στην αλμύρα και το γαύρο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Τραγανός γαύρος, παναρισμένος με σιμιγδάλι και αρωματισμένος με φρέσκο δεντρολίβανο
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Μια εύκολη, γρήγορη και υγιεινή συνταγή για τον αγαπημένο ψαρομεζέ όλων μας, γαύρο λεμονάτο με μαϊντανό
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Λαχταριστός γαύρος στον φούρνο, με ζουμερή σάλτσα ντομάτας με το δεντρολίβανο να ολοκληρώνει αρωματικά το πιάτο
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ουζάτη τηγανιά με κρεμμυδάκια και φρέσκο θυμάρι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.