Ριγκατόνι με αλμύρα και σάλτσα πιπεριάς
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Μια καλοκαιρινή μακαρονάδα με ριγκατόνι, αλμύρα και σάλτσα πιπεριάς
Γιαχνί με κολοκυθανθούς και χόρτα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Συνταγή με χόρτα, μαραθόριζα και ντομάτες για ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα
Πρασινάδες με αλμύρα, ροδάκινο και νούμπουλο Κερκύρας
www.gastronomos.gr
Νικόλαος Κατσάνης
Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο ταιριάζει το γλυκόξινο ροδάκινο με το πικάντικο νούμπουλο
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.