Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Αφήστε τις μπριζόλες ή το κρέας γενικά να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν το καρύκευμα και το ψήσιμο στη σχάρα.
www.gastronomos.gr
Βιβή Κωνσταντινίδουοικογένεια Ζατικιάν από το εστιατόριο Ρόδι.
Ισλί κιοφτέ, μια μερακλίδικη συνταγή που απαιτεί χρόνο και κόπο αλλά οι ιδιαίτεροι αυτοί κεφτέδες θα είναι από τους ωραιότερους που έχετε δοκιμάσει ποτέ
Για να γίνει το ψάρι στέρεο και άσπρο, προσθέστε στο ζωμό που βράζει το χυμό μισού λεμονιού.