Ριζότο με φασόλια χάντρες και χωριάτικο λουκάνικο
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Ένα πεντανόστιμο και διαφορετικό ρίζοτο από τα συνηθισμένα με φασόλια χάντρες και λουκάνικο που αξίζει να δοκιμάσετε
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.