Μύδια Σαγανάκι

Μύδια Σαγανάκι

funkycook.gr

https://funkycook.gr/

Καρπούζι γλυκό κουταλιού

Καρπούζι γλυκό κουταλιού

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κατσικάκι Λαµπρής γεµιστό

Κατσικάκι Λαµπρής γεµιστό

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Λαδένια Κιμώλου

Λαδένια Κιμώλου

funkycook.gr

https://funkycook.gr/

Χωριάτικη μακαρονόπιτα

Χωριάτικη μακαρονόπιτα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΡΙΚΑΛΙΝΗ

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΡΙΚΑΛΙΝΗ

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Γαμοπίλαφο με ζυγούρι

Γαμοπίλαφο με ζυγούρι

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Τραγανά λουκουμαδάκια σιροπιαστά

Τραγανά λουκουμαδάκια σιροπιαστά

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κεϊμά γιαουρτλού

Κεϊμά γιαουρτλού

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μελόπιτα Μυκόνου

Μελόπιτα Μυκόνου

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μπουγάτσα σπιτική

Μπουγάτσα σπιτική

www.chefoulis.gr

Άννα

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Γαλατόπιτα με ντελικάτο φύλλο Βηρυτού, μοσχοβολιστό βούτυρο αλλά και μια γρήγορη σάλτσα καραμέλας που θα λατρέψετε

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.